Ezmun 今晚播出第09集，主題為Scientific Sound Asia，並邀請Jonathan Thomlinson帶來第二小時的客座混音。Scientific Sound Asia 是一個連結亞洲及國際觀眾的亞洲電子音樂廣播電台、促進者 和 音樂新聞平台 平台。
Cooking With Gas 是由Ezmun策劃的週刊打擊樂、律動主導且黑暗音樂探索節目。第09集從Ezmun的一小時精選開始，從tech house 過渡到更具硬派工業風格的techno，隨後由Jonathan Thomlinson 接棒，進行第二小時的播放。
身為攝影師的喬尼，長久以來對舞曲懷有濃厚的熱愛。在曼徹斯特就學期間，他成了Soup Kitchen、The White Hotel及該市其他知名派對的常客，最終還建立了屬於自己的黑膠唱片收藏。
他為本集節目混音的選曲充滿活力，收錄了多種喜愛的techno唱片，從極簡、酸性到工業風格應有盡有。在音樂之外，Jonny還經營著Then There Was Us，這是一本專門展示與探討當代攝影、寫作及新聞報導的攝影雜誌，以線上和紙本形式出版。
Ezmun，原籍康布里亞郡United Kingdom，為了追求自己作為DJ和製作人的夢想而移居越南。在疫情期間，他暫時搬到墨爾本，並透過每週的廣播節目推廣自己的音樂風格。
和許多DJ一樣，他的道路最初從臥室開始，之後逐步發展到與密友一起參加house派對，再進而進入俱樂部場景。到了2019年，Ezmun已在曼徹斯特、河內、老撾等地演出，隨著他在地下音樂圈中的地位日益提升。
他汲取了極簡半場140bpm的黑暗而稀疏的能量，以及leftfield低音的打擊感，將這些影響融合進以對比與張力為特色的techno演出中。截至發稿時，他正探索墨爾本的夜生活，磨練自己的製作技巧，並計畫推出原創作品，同時也期待能重返越南。
〈em>Cooking With Gas 為艾茲蒙提供了展示朋友、新興人才以及他最為深感連結的音樂類型的空間。這個節目也讓聽眾得以聚焦地了解他的音樂興趣。
Ezmun的用瓦斯烹飪第09集，與喬納森·湯姆林森一同出演 以喬的 Tail Lift 在 Hessle Audio 上開場，帶領 中斷 进入第一小時。巴孔戈的 Bopster 在 Roska Kicks 與小鼓緊接其後，以低音／俱樂部為主軸，契合節目充滿打擊樂的開場。
Dani Sbert的Industrial Gain在ZYX上，於Slam的Positive Education之前引入Deep Tech House，而VC Recordings則轉向Techno。Lucy與Rødhåd的170913在WSNWG上，Makaton的Hill of Men在Rodz-Konez上，以及Eerie Volver的Lacuna在Concrete Records上，共同奠定了高峰時段的techno壓力。
巴克斯在Rodz-Konez上的〈Inigo Kennedy〉混音回歸Breaks風格，而Psyk的〈Throb〉在Enemy Records上，以及N:CK的〈Descending Loop〉在Concrete Records上則恢復了堅定的techno節奏。Karenn在Token上的〈Pace Yourself〉為這一小時帶來原始、深邃且催眠的Techno音樂，隨後Death Abyss在Rodz-Konez上的〈We Are What You Should Fear〉、雷吉斯對〈Hardened Chord〉的混音，以及Avalon Emerson在Shtum上的〈Hurdy Gurdy DJ Tool〉，共同完成了Ezmun日益強勁的音樂序列。
Jonathan Thomlinson 以 Afrodeutsche 的 Make The Call 為開頭，於 River Rapid 上陣，將 電 放在第二小時的最前面。Art Vandelay 的 Dirty Thirty 在 Birdie 上推出 House Music，而 Eric Copeland 的 Reheated 在 L.I.E.S. Records 和 Specter & Chicago Deep 的 Linkwood edit，則帶來更多非傳統的電子音色。
Dresvn的Shelly Beach在Acido上，以及Xes Noiz的Non-Stop在Nation Of Noise上的表現，從techno移至Dub Techno，而Hedrome的Hard Education和Setaoc Mass的Floating則帶來更深層次、催眠般的曲目。D.Dan的Damager在ASR013上，以及Kamikaze Space Programme的RTG和SCRAM在Mord上的演出，將氣氛推向高點，隨後Perc的Driller和Ejeca的Trance 1為整場演出畫下強烈而硬朗的句點。
Cooking With Gas 第 09 集
1st Hour - Ezmun's Mix
Joe - Tail Lift
Bakongo - Bopster
Dani Sbert - Industrial Gain
Slam - Positive Education (Antigone Remix)
Lucy, Rødhåd - 170913
Makaton - Hill of Men
Eerie Volver - Lacuna
Barks - Stop People (Inigo Kennnedy Remix)
Psyk - Throb
N:CK - Descending Loop
Karenn - Pace Yourself
Death Abyss - We Are What You Should Fear
Regis - Hardened Chord (Regis Remix)
Avalon Emerson - Hurdy Gurdy DJ Tool
2nd Hour - Jonathan Thomlinson's Mix
Afrodeutsche - Make The Call
Art Vandelay - Dirty Thirty
Eric Copeland - Reheated
Specter & Chicago Deep - Sonar Pulse (Linkwood Edit)
Dresvn - Shelly Beach
Xes Noiz - Non-Stop
Hedrome - Hard Education
Setaoc Mass - Floating
D.Dan - Damager [ASR013]
Kamikaze Space Programme - RTG
Kamikaze Space Programme - SCRAM
Perc - Driller (Perc Trax)
Ejeca - Trance 1
在Mixcloud上收聽這裡。