埃茲蒙的Cooking With Gas第14集是為Scientific Sound Asia精心挑選的兩小時節目。科學聲音亞洲是一個連接亞洲及國際觀眾的亞洲電子音樂廣播電台、促進者和音樂新聞平台平台。
Cooking With Gas 是由Ezmun策劃的每周一期、涵蓋所有敲擊、有節奏且黑暗內容的節目。第14集將帶您進入更多為俱樂部量身打造的選曲，時長再延長兩小時，整體風格比前一檔節目更為暗沉。
Ezmun原本來自坎布里亞的United Kingdom，後來移居越南，以實現他作為DJ和製作人的抱負。與許多DJ一樣，他一開始是在自己的臥室裡起步，之後才開始與親密的朋友和夥伴一起參加house派對。
在2019，他突破了俱樂部的限制，曾在曼徹斯特、河內、老撾以及Ho Chi Minh City等地的演出場地演出。在新冠期間，他暫時搬到了墨爾本，在那裡他計劃推出一檔以自己最喜愛的音樂為主題的週刊節目。
他被簡約半場140秒的陰暗而稀疏的氣氛，以及強烈敲擊的左派低音所吸引，並將這些元素作為充滿活力的techno環境中的高低起伏點。當時，Ezmun正在越南地下音樂界嶄露頭角，並希望能重返那裡。
同時，他打算探索墨爾本地下場景並磨練自己的製作技巧，以期在隔年推出自己的音樂。Cooking With Gas也讓他有空間展現朋友和尚未被發掘的DJ，同時更深入地探究自己喜愛的風格。
艾茲蒙的用瓦斯烹飪 第14集 以弗拉米尼克的〈那就是它〉開場，隨後 MartinoResi's Alex Sounds 對〈El Arabe〉的混音帶出 Deep Tech House 自 Ofrenda Music。Veztax's Valentino Kanzyani 對〈Whatzup We〉的混音，透過 Triple Vision Music Group 發行，引介了 科技（原始／深沉／催眠）。
Santiago Bejarno的〈Aftershow〉引領至Alverto Maya's Uriah Persie對〈Party Hour〉的混音，於Ofrenda Music播放。隨後是Optikal上Fer's Da Vid對〈Mind〉的混音，並伴有Tech House的壓力。
Joan Alvarez的《Play It》和Riven Benavi的《Asi Asi》讓前半段持續熱烈，直到Dillon Nathaniel的《Red Trolley》在Big Beat Records上場，才為整體增添Bass House份量。接著，由Kaleydo Beats發行的Roy Batty與Mike LT的《Obscure》則以Peak Time Techno將氣氛推向更高點。
Dustycloud的〈Bold〉在《告白》中重返Bass House之前，而Hassio（COL）的〈The Moon〉在SELECTECHouse Label上則恢復了Tech House的焦點。Uriah Persie的〈Ghetto〉，另一個Ofrenda Music的作品，將聲音重新帶回Deep Tech House的方向。
Joseph Capriati 的 Drumcode 上的〈Psycology〉展開更為強勁的演出，隨後是 Alex Raider 的〈Get Rid Of The Chains〉在 Kaleydo Beats。Popof 的〈No Way〉在 ELEVATE 上，以及 David Arias 和 Riven Benavi 的〈Sound Of Gravity〉在 Spazio Sonoro Records，將整場演出帶入 Peak Time Techno 的領域，接著 Eyes Faces 的〈Right Now〉在 Claps Records 再添一筆 Tech House 的轉折。
Ansome的〈Clodgy〉在Mord，以及Spec X的〈Don't Do XTC Anymore〉在Infamous Tracks，將最後一段衝刺推向更艱難的techno。Perc和Gazelle Twin的〈Look What Your Love Has Done To Me〉在Perc Trax、Ramon Tapia和Vinicus Honorio的〈Into The Light〉在ELEVATE，Markantonio與Atroxx的〈1965〉在AnalyticTrail，Michael Kruck's Flug對〈Dexamethason〉的混音在MONOTON audio，還有Ansome的〈Kitty〉在Mord，以全速強度為本節目畫下句點。
Cooking With Gas 第 14 集 26th of July 2020
Flaminik - That’s It
MartinoResi - El Arabe (Alex Sounds Remix)
Veztax - Whatzup We (Valentino Kanzyani Remix)
Santiago Bejarno - Aftershow
Alverto Maya - Party Hour (Uriah Persie Remix)
Fer - Mind (Da Vid Remix)
Joan Alvarez - Play It
Riven Benavi - Asi Asi
Dillon Nathaniel - Red Trolley
Roy Batty, Mike LT - Obscure
Dustycloud - Bold
David Arias, Hassio (COL) - The Moon
Uriah Persie - Ghetto
Joseph Capriati - Psycology
Alex Raider - Get Rid Of The Chains
Popof - No Way
David Arias, Riven Benavi - Sound Of Gravity
Eyes Faces - Right Now
Ansome - Clodgy
Spec X - Don’t Do XTC Anymore
Perc, Gazelle Twin - Look What Your Love Has Done To Me
Ramon Tapia, Vinicus Honorio - Into The Light
Markantonio, Atroxx - 1965
Michael Kruck - Dexamethason (Flug Remix)
Ansome - Kitty
在Mixcloud上收聽這裡。