Ezmun giới thiệu tập 08 của chương trình Cooking With Gas trên Scientific Sound Asia, một chương trình dài hai giờ khám phá ảnh hưởng của người da đen đối với làn sóng ngầm tại Anh. Scientific Sound Asia là một đài phát thanh nhạc điện tử, nhà tổ chức sự kiện và nền tảng tin tức âm nhạc của châu Á, kết nối khán giả trên khắp châu Á và quốc tế.
Cooking With Gas là chương trình hàng tuần của Ezmun, chuyên về âm nhạc gõ nhịp, dẫn dắt bởi giai điệu sôi động và mang sắc thái u tối, do Ezmun tuyển chọn. Phiên bản đầy đủ dài hai giờ này tôn vinh cách các nhà sản xuất, DJ và nghệ sĩ da màu, cùng với văn hóa của họ, đã tiên phong, gây ảnh hưởng, định hình và phát triển nhiều thể loại âm nhạc trong nền văn hóa ngầm tại Anh.
Below is a fantastic documentary about jungle Music
Nó sẽ không thể trở nên như ngày hôm nay nếu không có họ; Ezmun đã dành hơn một thập kỷ nhảy múa theo di sản của họ và muốn cảm ơn họ vì những khoảng thời gian tuyệt vời qua một bản mix dài 2 giờ gồm Jungle, Drum and Bass, Grime và Dubstep, từ cũ đến mới.
And this is another great documentary about grime
Ezmun, người phụ trách chuyên mục Cooking With Gas, muốn thông báo đến bạn về một tổ chức từ thiện Playing for Change cung cấp cho trẻ em ở các nước đang phát triển cơ hội tiếp cận miễn phí các nhạc cụ, lý thuyết âm nhạc, lớp học múa và ngôn ngữ do các giáo viên địa phương có trình độ giảng dạy.
Chương trình Ezmun’s Cooking With Gas tập 08 mở đầu với bài Champion Deejay của Top Cat và Rebel MC trên Streetlife, đặt nền tảng cho thể loại Drum and Bass. Shy FX và Gunsmoke’s Gangsta Kid II trên SOUR đưa Jungle vào trước khi bản tuyển chọn phát triển thêm.
Album Orchestral Jam của LTJ Bukem phát hành trên Good Looking Records tiếp nối bằng Sovereign Melody của Dillinja trên Deep Jungle, đặt hai bản ghi nhạc drum and bass mang tính định hình liền kề nhau. Hai tác phẩm Only a Dream và It’s Jazzy của Roni Size, đều từ V Recordings, đóng khung phần đầu với các sản phẩm do chính anh sáng tác.
Album Terminator của Goldie và Rufige Kru trên London Music Stream nhường chỗ cho album Burial của Leviticus trên Soul Jazz Records, giữ nguyên sức ép breakbeat như trong phần mở đầu. Chopstick Dubplate và Soundboy Gone của Jah Mason, phát hành thông qua Chopstick Dubplate, giới thiệu một bước ngoặt lấy giọng hát làm chủ đạo mà vẫn giữ nguyên trọng tâm vào phần bass của chương trình.
Album UK Allstars của Congo Natty trên Jungle Cakes đưa Rap/Hip Hop vào phần đầu trước khi bài Doin’ It Again của Skepta trên Rinse chuyển sang phong cách Grime tập trung vào nhịp 140. Album Wot Do U Call It của Wiley trên XL Recordings bổ sung một tham chiếu đến Electronica, trong khi album Ps & Qs của Kano trên Defenders Ent duy trì đà dẫn dắt bởi MC.
Serious của JME trên Boy Better Know / Essential và Street Fighter Riddim của D Double E trên Rinse làm nổi bật phần Grime, tiếp theo ngay sau đó là Shut Up của Fire Camp trên Defenders Ent. I Luv U của Dizzee Rascal trên XL Recordings giới thiệu thể loại Trap, còn Anthem của Nu Brand Flexxx trên Avalanche Music trở lại với các tác phẩm tập trung vào rap.
Ca khúc Next Hype (Ashburner Remix) của Tempa T trên No Hats No Hoods đẩy đoạn cuối trở lại hướng Grime, trước khi ca khúc Pulse 80’s của Mensah trên HENCH đưa vào Dubstep. Ca khúc Night của Benga và Coki trên Tempa dẫn sang ca khúc Skeng của The Bug, Killa P và Flowdan trên Ninja Tune, khép lại chương trình bằng một phần kết đầy mạnh mẽ với giọng hát và bass làm chủ đạo.
Cooking With Gas Episode 08
Jungle/DnB Set
Boogie Times Tribe - My Soul Roni Size & Crust
Top Cat, Rebel MC - Champion Deejay
Shy Fx, Gunsmoke - Gangsta Kid Ii
Ltj Bukem - Orchestral Jam
Dillinja - Sovereign Melody
Roni Size - Only A Dream
The Green Man - Shut Up & Dance
Goldie, Rufige Kru - Terminator
Leviticus - Burial
Roni Size - It’s Jazzy
Chopstick Dubplate, Jah Mason - Soundboy Gone
Benny Page - Jah Warriors Feat. Rebel Mc, Nanci Correia, Yt, Junior Congo Yousief Tafari
Congo Natty - UK Allstars
Grime/Dubstep Set
Skepta - Doin’ It Again
Wiley - Wot Do U Call It
Kano - Ps & Qs
Jme - Serious
Dizzee Rascal - I Luv U
Nu Brand Flexxx - Anthem
D Double E - Street Fighter Riddim
Fire Camp - Shut Up
P. Money, Marco Del Horno, DJ Swerve - Ho Riddim
Tempa T - Next Hype (Ashburner Remix)
Levelz - Front Face [lvl 36]
Mensah - Pulse 80s
Benga & Coki - Night
The Bug, Killa P, Flowdan - Skeng
Nghe trên Mixcloud tại đây.