Ezmun呈獻Cooking With Gas 10 on Scientific Sound Asia，重溫節目前九場演出的精選內容。科學聲音亞洲是一個亞洲電子音樂廣播電台、促進者和音樂新聞平台，連結亞洲及國際各地的觀眾。
Cooking With Gas 是Ezmun每週帶來的打擊樂、節奏感強烈且暗黑風格的音樂。在前幾集盡可能多使用新音樂之後，第10集將回顧先前九個節目中一些最熱門的曲目，以一場喧鬧的兩小時混音呈現，節拍為100 BPM，包含leftfield bass、global bass、techno 和 dubstep。
Ezmun原籍康布里亞，位於United Kingdom，最近搬到了越南，以實現他作為DJ和製作人的抱負。新冠疫情迫使他暫時搬到墨爾本，並計劃從那裡每週推出一檔節目，分享他最喜愛的音樂。
像許多DJ一樣，Ezmun一開始是在自己的臥室裡起步的，這後來引領他舉辦了與密友和同儕一起參加的派對。到2019年，他已在俱樂部中嶄露頭角，於曼徹斯特、河內、老撾以及Ho Chi Minh City等地的場所演出。
被半場140秒極簡風格那種陰暗而稀疏的氣氛，以及打擊樂強烈的鏗鏘聲所吸引，他將兩者都用作充滿活力的techno環境中的高峰與低谷。Ezmun在越南地下音樂界漸受關注，並希望能重返當地。
同時，他計劃探索墨爾本的地下音樂場景，並提升自己的製作技巧，目標是在明年發行自己的音樂。〈em〉Cooking With Gas〈/em〉也讓他有機會展現朋友們以及尚未被發掘的DJ們的才華，同時更深入地探索他熱愛的各種音樂類型。
艾茲蒙的用瓦斯烹飪 第10集 以 Stagga 和 Magugu 的 Blow On My Whistle 開場，接著轉到 Shelly 的 Bait 在 Abundance 上的 dubstep 重量。DJ Python 的 Alejandro 在 Incienso 上引出 休息，隨後 Piezo 的 The Mandrake 繼續維持這種節奏焦點。
Wallwork的〈Hacienda〉在Nervous Horizon帶來更強硬的貝斯與俱樂部風格，隨後是Impey的〈Conquest Mode〉在Ghost Notes Worldwide的低音重壓。Zuli的〈Trigger Finger (Tsvi Remix)〉在Haunter Records則增添了electronica細節，為下一波低頻素材做準備。
Toma Kami的〈Suomi〉和Kouslin的〈Sharper〉，兩者皆在Livity Sound Recordings上，以俱樂部打造的低音焦點引向Ploy的〈Footprints In Solid Rock〉，收錄於Timedance。Albino Sound的〈Dried Seeds〉在Modern Obscure Music上重回間奏節拍，而Bakongo的〈Anytime〉在Roska Kicks＆Snares則將旋律帶回低音與俱樂部風格的元素。
雅克的〈斯庫馬〉在R＆S Records上讓節奏持續流動，直到拉蒙特的〈泰坦尼克〉引入電學紋理。Deke Soto的〈Last Derm〉在Tessier-Ashpool Recordings上帶來陷阱般的節奏，接著艾絲特的〈Hedon Hack〉在POLAAR，以及沃爾頓的〈Smashed Crabs〉在Tectonic，重新回到低音與俱樂部的強勁節奏。
Ikonika的Position在Hyperdub上的表現帶來了另一個electronica轉折，而Pearson Sound的XLB在Pearson Sound上的作品則增添了UK Garage搖擺感。Blenk的Forward在Enemy Records上的呈現讓原始、深沉且催眠的科技音樂躍然眼前，Yak的Fret在Phonica Recordings上的作品則緊隨其後，帶出Deep House。
茨維與DJ JM的Xus Lord引導至拉格的Sama Doma在莫德，其中Peak Time Techno與Death Abyss的Destroy The Mundane在羅茲-科內茲以及克雷的Corrupt Me在Finder Records並肩佔據。泰塞拉的南希的食品儲藏室在R&S Records，Goncalo M的Evil Within在Intuition Recordings PT，以及Giant Swan的潘達蒙尼姆在KECK，以techno的力量與另一種最終邊緣收尾。
Cooking With Gas 第 10 集 28th of June 2020
Stagga, Magugu - Blow On My Whistle
Shelly - Bait
Dj Python - Alejandro
Piezo - The Mandrake
Wallwork - Hacienda
Impey - Conquest Mode
Zuli - Trigger Finger (Tsvi Remix)
Toma Kami - Suomi
Kouslin - Sharper
Ploy - Footprints In Solid Rock
Albino Sound - Dried Seeds
Bakongo - Anytime
Yak - Skooma
Lamont - Titanic
Deke Soto - Last Derm
Esther - Hedon Hack
Walton - Smashed Crabs
Ikonika - Position
Pearson Sound - Xlb
Blenk - Forward
Yak - Fret
Tsvi, Dj Jm - Xus Lord
Lag - Sama Doma
Death Abyss - Destroy The Mundane
Crae - Corrupt Me
Tessela - Nancy’s Pantry
Goncalo M - The Evil Within
Giant Swan - Pandaemonium
在Mixcloud上收聽這裡。