艾茲蒙 在 Scientific Sound Asia 呈現〈Cooking With Gas〉的最終版，埃舍爾 將與他一同參與 second hour。Scientific Sound Asia 以亞洲 電子音樂廣播電台、促進者 和 音樂新聞平台 的身份運作，連結亞洲及國際各地的地下藝術家與聽眾。
Cooking With Gas 是一檔由Ezmun策劃的週刊節目，專注於較為黑暗、以打擊樂與律動為主的電子音樂。第20集為該系列畫上句點，兩小時的節目形式分為兩部分：開頭一小時由Ezmun主持，第二小時則由Esher接棒。
原本來自坎布里亞的United Kingdom，埃茲蒙後來移居越南，同時發展他作為DJ與製作人的事業。他的道路遵循了熟悉的進程：從臥室混音和家庭派對，逐步走向俱樂部演出，並更廣泛地參與地下電子音樂領域。
到2019年，他已在曼徹斯特、河內、老撾和Ho Chi Minh City演出過。他的演出曲目涵蓋了極簡的半場節奏140、左派低音、以打擊樂為主的俱樂部音樂，以及更為陰暗的節奏作品，這使得〈Cooking With Gas〉在其整個運行期間都擁有獨特的風格。
該節目也給了艾茲蒙空間，讓他能夠介紹朋友和較不為人知的選手，而不僅僅聚焦於已成名的名人。這種做法讓這部系列作品既關注他的個人選單，也同樣著重於社群與發現。
在墨爾本度過的一段期間，Ezmun持續發展他對製作的興趣以及當地地下音樂場景。他的Instagram 記錄了這項更廣泛的活動，以及他與越南以外電子音樂的持續聯繫。
本集最後一集的second hour由埃舍爾擔綱，他是一位來自墨爾本的藝術家，擁有橫跨多個電子音樂領域的背景。在轉向更偏暗黑、以低音為主的音樂風格之前，他的製作經驗已涵蓋了Trance、Techno和Dubstep。
包括Mad Zach、Ivy Lab、Noisia和Imanu等人的影響，協助塑造了他對製作的態度。他的SoundCloud反映出對寬廣氛圍、細緻的鼓點編程以及厚重低頻的興趣，而非依賴於直白的舞池結構。
埃舍的編曲與製作也以粗獷的低音線和複雜的節奏律動為特色。他的Mixcloud和Instagram進一步展現了那種更黑暗、更具技術性的風格。
Ezmun與Esher的搭配，為最終的Cooking With Gas集節目帶來了一種自然的連續感。這兩位藝術家都對低音強勁的地下音樂抱有興趣，但各自從不同的製作與DJ背景出發來探索這類音樂。
因此，第20集既是艾茲蒙系列的收官篇章，也是一幅展現該節目周圍更廣泛網絡的快照。最終版匯聚了兩位選手，他們因對氣氛、節奏與實驗性低音音樂的共同興趣而緊密相連。
Ezmun 以 A 的 first hour 開始了 Cooking With Gas Episode 20 的節目。Fruit 的混音版 Root For The Villain 與 Calculon 的「Collusion」拉開序幕，以 Footwork Jungle 為開場，隨後 Redraft 以 Kid Kun 將節奏牢牢帶入 Drum and Bass。Invadhurts、Flava D 和 Icicle 對 Sustance 的混音持續保持這股勢頭，接著是 Alibi 與 Nscape、Inya 和 M.Justa 的 Vandal Records 合作。
重寫，Hp Ritch 和 Kid Kun 繼續以「Monday Mood」為前導，Hybris 和 Calculon 以 6 Blocc 和 Jaybee 深化 first hour 的低音強調風格。Special Request's 「Stairfoot Lane Bunker」在 Minor Science remix 中提供主要的 Breaks 轉折，隨後 Dunk 立即將節目帶回 Drum and Bass。
Enei與Jakes和Particle、S.P.Y以及Chopstick Dubplate與Jah Mason和Louie Rankin一同將Ezmun的段落帶入尾聲，融合了更為強勁的鼓點編程，並融入了Dub與人聲的影響。一張白標Drum and Bass混音版的Missy Elliott's「Get Ur Freak On」為first hour畫上句點，在以地下音樂為主的選曲之後，為接下來Esher的客座演出提供了一個熟悉的歌聲參考。
埃舍以自己的「Oculus」開始second hour，隨後是Fre4knc與Klinical、Kasra與Enei和DRS，以及Charli Brix與Visages和DRS共同打造一段集中的Drum and Bass序列。Skeptical對Mefjus的混音引向QZB、Wingz、MVRK與Dub Personal和Enei，而Flexout Audio、Critical Music和Overview Music則成為整小時節目中頻繁出現的標誌性元素，整個節目幾乎完全由更深層次、更具技術感且極簡化的DnB構成。
後半部分透過Subtension、Document One、Amoss、Workforce、Gyrofield與Inkwill、Buunshin及Halogenix持續保持高壓，直到Noisia和Phace的「Micro Organism」在Buunshin的混音中登場。Space Journey與Synergy搭配Buunshin，維持著未來感十足的風格，隨後Urbandawn和Tyson Kelly以「Come Together」在Hospital Records上畫下句點，完成了一集以Drum and Bass為核心、並穿插短暫Footwork元素的Jungle與Breaks片段。
Cooking With Gas 第 20 集
第一小時 by Ezmun
Root For The Villain & Calculon - Collusion (A. Fruit Remix) [SHOOT Recordings]
Redraft & Kid Kun - Moon [Tenfold Audio]
Invadhurts - Put Me Down [Vandal Records]
Flava D - Desert Lights [Hospital Records]
Sustance - Searching For You (Icicle Remix) [Vandal Records]
Alibi - Shurikan [V Recordings]
Nscape, Inya & M.Justa - Switch [Vandal Records]
Redraft, Hp Ritch & Kid Kun - Monday Mood [Tenfold Audio]
Minor Forms - Shadows [Vandal Records]
Hybris - The Cleaner [Critical Music]
Calculon, 6 Blocc & Jaybee - Live By The Streets [Voyage Music]
Special Request - Stairfoot Lane Bunker (Minor Science Remix) [Houndstooth]
Dunk - Sound Of A Dub [Skankandbass]
Enei, Jakes & Particle - Fame [Critical Music]
S.P.Y - Come Back To Me [Hospital Records]
Chopstick Dubplate, Jah Mason & Louie Rankin - Soundboy Gone [Chopstick Dubplate]
Missy Elliot - Get Ur Freak On (Drum & Bass Remix) [White Label]
第二小時 by Esher
Esher - Oculus [Interstellar Audio]
Fre4knc & Klinical - The Shaman [Flexout Audio]
Kasra, Enei & DRS - Overthinking [Critical Music]
Charli Brix, Visages & DRS - I Can't Stay (Original Mix) [Flexout Audio]
Mefjus - Sinkhole (Skeptical Remix) [Vision Recordings]
QZB - Break Neck Speed [Critical Music]
Wingz - Resistance [Music Squad]
MVRK & Dub Personal - Illumination (Original Mix) [Delta9 Recordings]
Enei - Dark Move [Critical Music]
Skylark - Intervals (Original Mix) [Overview Music]
Koherent - Morph [Flexout Audio]
Creatures & Sense MC - Problem Kid [Flexout Audio]
Subtension - Pho [Flexout Audio]
Invadhertz - Paperbag [Flexout Audio]
Skylark & Dot - Synthetic Pursuit [MethLab Recordings]
En:vy - Bonfire [Flexout Audio]
Rider Shafique & QZB - City On Lock [Critical Music]
Trail - Sanguma [Flexout Audio]
Tweakz - They (Trex Remix) [SoundCloud]
Subtension - Stay [Flexout Audio]
Subtension - Unity [Flexout Audio]
Document One - 1964 [Shogun Audio]
Amoss - The Antidote [Flexout Audio]
Wingz - Two Faced [SoundCloud]
Invadhertz - Chainsaw [SoundCloud]
Sustance - Temperance [Overview Music]
Workforce - Your Moves [Exit Records]
Ground - Touch Sensitive [Music Squad]
Amoss - Tinnies & Ciggies [Flexout Audio]
Tsundoku - Sili [SoundCloud]
Gyrofield & Inkwill - Out Of My Mind [Field Research]
Enei - Sinking [Critical Music]
Buunshin - Trauma [Inspected]
Halogenix - Blej (Fade Black Remix) [Critical Music]
Subtension - Tom Yum [Flexout Audio]
Noisia & Phace - Micro Organism (Buunshin Remix) [Neosignal Recordings]
Space Journey - Molecular [SoundCloud]
Synergy & Buunshin - Blue Veil [Vision Recordings]
Urbandawn & Tyson Kelly - Come Together [Hospital Records]
Listen Here。
