Ezmun présente la dernière édition de Cooking With Gas sur Scientific Sound Asia, avec Esher qui le rejoint pour la deuxième heure. Scientific Sound Asia fonctionne comme une station de radio de musique électronique asiatique, un promoteur et une plateforme d’actualités musicales, reliant les artistes underground et les auditeurs à travers l’Asie et à l’international.
Cooking With Gas était une émission hebdomadaire présentée par Ezmun, axée sur la musique électronique plus sombre, percussive et centrée sur les grooves. L’épisode 20 a mis un terme à la série, le format de deux heures étant réparti entre Ezmun pendant la première heure et Esher pour la seconde.
Originaire de Cumbria, au United Kingdom, Ezmun s’est ensuite installé au Vietnam tout en développant son activité de DJ et de producteur. Son parcours a suivi la progression habituelle, passant du mixage depuis sa chambre et des soirées house aux performances en club, ainsi qu’à une implication plus large dans la musique électronique underground.
En 2019, il s’était produit à Manchester, à Hanoï, au Laos et à Ho Chi Minh City. Ses sets puisaient dans le minimal half-time à 140, les basses d’avant-garde, la musique de club chargée de percussions et des matériaux rythmiques plus sombres, conférant à Cooking With Gas une identité distinctive tout au long de sa programmation.
Le programme a également permis à Ezmun d’inviter des amis et des sélectionneurs moins connus, plutôt que de se concentrer uniquement sur des noms établis. Cette approche a fait de la série un récit autant axé sur la communauté et la découverte que sur ses propres choix.
Au cours d’une période passée à Melbourne, Ezmun a continué à cultiver son intérêt pour la production et la scène underground locale. Son Instagram témoignait de cette activité plus large ainsi que de ses liens continus avec la musique électronique en dehors du Vietnam.
La deuxième heure de cet épisode final met à l’honneur Esher, un artiste basé à Melbourne, dont le parcours s’étend sur plusieurs courants de la musique électronique. Son expérience en production avait déjà englobé la Trance, la Techno et le Dubstep, avant que son style ne se tourne de plus en plus vers des compositions plus sombres, axées sur les basses.
Des influences telles que Mad Zach, Ivy Lab, Noisia et Imanu ont contribué à façonner son approche de la production. Son SoundCloud témoigne d’un intérêt pour des ambiances étendues, une programmation de batterie détaillée et des basses puissantes, plutôt que de s’appuyer sur des structures de dancefloor simples.
Les sets et productions d’Esher se distinguent également par des lignes de basse puissantes et un mouvement rythmique complexe. Son Mixcloud et son Instagram offrent d’autres exemples de cette direction plus sombre et plus technique.
Le duo formé par Ezmun et Esher confère au dernier épisode de Cooking With Gas une continuité naturelle. Les deux artistes partagent un intérêt pour la musique underground aux basses puissantes, mais chacun l’aborde à partir d’un parcours différent en production et en DJing.
L’épisode 20 fonctionne ainsi à la fois comme un chapitre de clôture pour la série d’Ezmun et comme un instantané du réseau plus large entourant l’émission. La dernière édition réunit deux sélectionneurs liés par un intérêt commun pour l’atmosphère, le rythme et la musique basse expérimentale.
Ezmun commence la première heure de Cooking With Gas Episode 20 avec le remix de A. Fruit de Root For The Villain et la « Collusion » de Calculon, ouvrant l’émission sur Footwork Jungle avant que Redraft avec Kid Kun ne fasse basculer le rythme résolument vers le Drum and Bass. Le remix d’Invadhurts, de Flava D et d’Icicle sur Sustance maintient cet élan, suivi par Alibi et la collaboration de Vandal Records entre Nscape, Inya et M.Justa.
Redraft, Hp Ritch et Kid Kun poursuivent avec « Monday Mood » avant que Minor Forms, Hybris et Calculon, accompagnés de 6 Blocc et Jaybee, n’approfondissent la direction axée sur les basses de la première heure. « Stairfoot Lane Bunker » de Special Request dans le remix de Minor Science fournit la principale diversion Breaks avant que Dunk ne ramène immédiatement le programme vers le Drum and Bass.
Enei avec Jakes et Particle, S.P.Y et Chopstick Dubplate avec Jah Mason et Louie Rankin mènent la section d’Ezmun vers sa dernière étape, mêlant une programmation de batterie plus puissante à des influences dub et vocales. Un remix Drum and Bass en marque blanche de « Get Ur Freak On » de Missy Elliot clôture la première heure, offrant à la transition vers le set invité d’Esher une référence vocale familière après une sélection autrement axée sur l’underground.
Esher commence la deuxième heure avec son propre « Oculus » avant que Fre4knc avec Klinical, Kasra avec Enei et DRS, ainsi que Charli Brix avec Visages et DRS ne mettent en place une séquence de Drum and Bass dense. Le remix de Mefjus par Skeptical fait place à QZB, Wingz, MVRK avec Dub Personal et Enei, tandis que Flexout Audio, Critical Music et Overview Music deviennent des piliers réguliers du label tout au long d’une heure construite presque entièrement à partir d’un DnB plus profond, technique et épuré.
La seconde partie maintient la pression élevée grâce à Subtension, Document One, Amoss, Workforce, Gyrofield avec Inkwill, Buunshin et Halogenix, avant que le morceau « Micro Organism » de Noisia et Phace n’arrive dans une version remixée par Buunshin. Space Journey et Synergy avec Buunshin conservent cette touche futuriste, tandis qu’Urbandawn et Tyson Kelly concluent avec « Come Together » sur Hospital Records, achevant un épisode largement centré sur le Drum and Bass, avec de brèves incursions du Footwork Jungle et des Breaks.
Cooking With Gas Episode 20
First Hour by Ezmun
Root For The Villain & Calculon - Collusion (A. Fruit Remix) [SHOOT Recordings]
Redraft & Kid Kun - Moon [Tenfold Audio]
Invadhurts - Put Me Down [Vandal Records]
Flava D - Desert Lights [Hospital Records]
Sustance - Searching For You (Icicle Remix) [Vandal Records]
Alibi - Shurikan [V Recordings]
Nscape, Inya & M.Justa - Switch [Vandal Records]
Redraft, Hp Ritch & Kid Kun - Monday Mood [Tenfold Audio]
Minor Forms - Shadows [Vandal Records]
Hybris - The Cleaner [Critical Music]
Calculon, 6 Blocc & Jaybee - Live By The Streets [Voyage Music]
Special Request - Stairfoot Lane Bunker (Minor Science Remix) [Houndstooth]
Dunk - Sound Of A Dub [Skankandbass]
Enei, Jakes & Particle - Fame [Critical Music]
S.P.Y - Come Back To Me [Hospital Records]
Chopstick Dubplate, Jah Mason & Louie Rankin - Soundboy Gone [Chopstick Dubplate]
Missy Elliot - Get Ur Freak On (Drum & Bass Remix) [White Label]
Second Hour by Esher
Esher - Oculus [Interstellar Audio]
Fre4knc & Klinical - The Shaman [Flexout Audio]
Kasra, Enei & DRS - Overthinking [Critical Music]
Charli Brix, Visages & DRS - I Can't Stay (Original Mix) [Flexout Audio]
Mefjus - Sinkhole (Skeptical Remix) [Vision Recordings]
QZB - Break Neck Speed [Critical Music]
Wingz - Resistance [Music Squad]
MVRK & Dub Personal - Illumination (Original Mix) [Delta9 Recordings]
Enei - Dark Move [Critical Music]
Skylark - Intervals (Original Mix) [Overview Music]
Koherent - Morph [Flexout Audio]
Creatures & Sense MC - Problem Kid [Flexout Audio]
Subtension - Pho [Flexout Audio]
Invadhertz - Paperbag [Flexout Audio]
Skylark & Dot - Synthetic Pursuit [MethLab Recordings]
En:vy - Bonfire [Flexout Audio]
Rider Shafique & QZB - City On Lock [Critical Music]
Trail - Sanguma [Flexout Audio]
Tweakz - They (Trex Remix) [SoundCloud]
Subtension - Stay [Flexout Audio]
Subtension - Unity [Flexout Audio]
Document One - 1964 [Shogun Audio]
Amoss - The Antidote [Flexout Audio]
Wingz - Two Faced [SoundCloud]
Invadhertz - Chainsaw [SoundCloud]
Sustance - Temperance [Overview Music]
Workforce - Your Moves [Exit Records]
Ground - Touch Sensitive [Music Squad]
Amoss - Tinnies & Ciggies [Flexout Audio]
Tsundoku - Sili [SoundCloud]
Gyrofield & Inkwill - Out Of My Mind [Field Research]
Enei - Sinking [Critical Music]
Buunshin - Trauma [Inspected]
Halogenix - Blej (Fade Black Remix) [Critical Music]
Subtension - Tom Yum [Flexout Audio]
Noisia & Phace - Micro Organism (Buunshin Remix) [Neosignal Recordings]
Space Journey - Molecular [SoundCloud]
Synergy & Buunshin - Blue Veil [Vision Recordings]
Urbandawn & Tyson Kelly - Come Together [Hospital Records]
Écoutez ici.
