Ezmun a annoncé la liste des morceaux de Cooking With Gas 16, son émission techno de deux heures sur Scientific Sound Asia, en août 2020. Scientific Sound Asia est une station de radio de musique électronique, un promoteur et une plateforme d’actualités musicales pour le Vietnam, la Thaïlande, l’Inde, le Sri Lanka, les Philippines et le reste de l’Asie.
Cooking With Gas était l’émission hebdomadaire d’Ezmun, proposant des sélections percussives, groovy et sombres, sélectionnées par le DJ. Cette édition offrait deux heures de techno.
Originaire de Cumbria, au Royaume‑Uni, Ezmun s’était installé au Vietnam pour y poursuivre ses ambitions de DJ et de producteur. La pandémie de Covid‑19 l’a ensuite contraint à un déménagement temporaire à Melbourne, où il a lancé une émission hebdomadaire centrée sur ses sons préférés.
Comme de nombreux DJs, Ezmun a commencé dans sa chambre avant de jouer lors de soirées privées pour ses amis proches et ses acolytes. Dès 2019, il a connu sa percée en club grâce à des sets à Manchester, Hanoï, au Laos et à Ho Chi Minh City.
Ezmun s’est inspiré de l’atmosphère sombre et épurée des half‑time minimalistes des années 140, ainsi que du bruitage audacieux d’une basse percussive venue d’univers inattendus, utilisant ces deux éléments comme des pics et des creux au sein d’un cadre techno plein d’énergie. Il commençait à se faire remarquer dans la scène underground vietnamienne et espérait y revenir.
À Melbourne, il avait l’intention d’explorer la scène underground locale et d’affûter ses compétences en production, dans l’optique de sortir sa propre musique l’année suivante. Cooking With Gas lui offrait également l’occasion de mettre à l’honneur des amis et des DJ encore méconnus, tout en approfondissant l’exploration des genres qu’il affectionnait.
Ezmun’s Cooking With Gas 16 épisode s’ouvre sur Original Mix de Panzer Knacker sur DJAX Upbeats, posant une solide base de Peak Time Techno. Le Brommage Dub de Brommage Dub sur SVEK introduit un techno brut, profond et hypnotique avant que le Bergmassiv de Markus Homm et Benny Grauer ainsi que le remix Mr Copy de Simon Stokes pour Jazz Hands ne reviennent à la pression des heures de pointe.
Silkiness de John Vertel sur Peak Time maintient l’accent techno sans détours, tandis que Orbis de Shall Ocin sur Ellum apporte une touche de Tech House. Lacuna d’Eerie Volver sur Concrete Records et Don’t Do Xtc Anymore de Spec X sur Infamous Tracks rétablissent l’approche plus musclée des heures de pointe.
Le morceau Ice de Kimono sur KMNO Records et Suspiria de Fer sur Reisen maintiennent l’énergie techno tendue du programme. Le Knowledge de Brommage Dub et le Transfer System de Kimono, tous deux sur International Sound Laboratory, mènent à Sound of Gravity de David Arias et Riven Benavi, sorti sur Spazio Sonoro Records.
Le Red Trolley de Dillon Nathaniel, sorti sur Big Beat Records, offre une brève pause au rythme du Bass House. Le morceau 1965 de Markantonio et Atroxx sur AnalyticTrail ramène ensuite le set vers la techno de pointe, avant Smutstvaett de Cari Lekebusch sur International Sound Laboratory.
Le disque Reborn d’Andrea Belluzzi sur Genau Recordings et The Piano de Sebastian Lopez et Flug sur UNCAGE maintiennent la dernière partie axée sur une techno puissante. Les morceaux Watch You Burn de Girls Revenge et Becomes Animal de Barks, tous deux sortis chez Rodz-Konez, accentuent encore davantage cette orientation.
Le morceau Strobe Light de Pinch et Mumdance sur Tectonic introduit les Breaks, suivi de Protocol de Matrixxman sur Too Lost LLC et son accent sur le Hard Dance. Le remix de Hardened Chord par Regis sur Peak Time rétablit l’intensité techno, tandis que 24hr de TSVI et Tzusing sur Nervous Horizon clôt l’épisode en mode peak-time.
Cooking With Gas Episode 16 9th of August 2020
Panzer Knacker - Original Mix
Brommage - Brommage Dub
Markus Homm, Benny Grauer - Bergmassiv
Simon Stokes - Jazz Hands (Mr Copy Remix)
John Vertel - Silkiness
Shall Ocin - Orbis
Eerie Volver - Lacuna
Spec X - Don’t Do Xtc Anymore
Kimono - Ice
Fer - Suspiria
Brommage Dub - Knowledge
Kimono - Transfer System
David Arias, Riven Benavi - Sound Of Gravity
Dillon Nathaniel - Red Trolley
Markantonio, Atroxx - 1965
Cari Lekebusch - Smutstvaett
Andrea Belluzzi - Reborn
Sebastian Lopez, Flug - The Piano
Girls Revenge - Watch You Burn
Barks - Becomes Animal
Pinch, Mumdance - Strobe Light
Matrixxman - Protocol
Regis - Hardened Chord (Regis Remix)
Tsvi, Tzusing - 24hr
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