Ezmun presents Cooking With Gas episode 03 on Scientific Sound Asia. Scientific Sound Asia is an Asian electronic music radio station, promoter, DJ agency and music-news platform connecting audiences across Asia and internationally.
Cooking With Gas est la plateforme hebdomadaire d’Ezmun dédiée aux sons de club percussifs, axés sur le groove et plus sombres. L’épisode 03 s’ouvre sur des rythmes graves lents et ondulants, avant de glisser vers des basses hors des sentiers battus et d’aborder un terrain techno plus sombre, avec Tony McBride qui prend le relais pour les 50 dernières minutes.
Tony McBride, également connu sur Mixcloud sous le pseudonyme Slowpony, est un DJ originaire de Carlisle, au United Kingdom, dont la passion pour la musique a commencé dès l’enfance, lorsqu’il a débuté le mixage à l’âge de dix ans sur ses premières platines à entraînement par courroie. Il est resté impliqué dans sa scène locale, organisant des événements à travers la Cumbrie, soutenant des artistes tels que Todd Terry au Culture, et se produisant au festival Solfest.
Le mix invité de Tony pour Cooking With Gas explore la house et la techno, à travers son goût éclectique et sa longue expérience derrière les platines. Il équilibre groove et dynamique, en mettant l’accent sur la fluidité du dancefloor.
Ezmun, originaire de Cumbria, est étroitement lié à la scène underground vietnamienne, où il développe ses ambitions à la fois en tant que DJ et producteur. Après s’être temporairement installé à Melbourne pendant la période de la pandémie de COVID‑19, sa diffusion hebdomadaire mettait en avant ses sons préférés et son orientation musicale de l’époque.
Comme de nombreux DJ, Ezmun a commencé dans sa chambre avant de se produire lors de soirées privées avec des amis proches, puis d’intégrer les clubs en 2019. Il a joué dans des lieux à travers Manchester, Hanoï, le Laos et Ho Chi Minh City, tandis que son style s’inspire de rythmes minimalistes à tempo réduit, d’ambiances sombres et de basses percussives hors des sentiers battus, pour façonner des sets énergiques aux accents techno, marqués par un jeu subtil de tension et de relâchement.
Alors que Cooking With Gas continue de se développer, le passage d’Ezmun des scènes intimistes aux grandes scènes underground n’est pas passé inaperçu. L’épisode 03 renforce l’identité de l’émission en tant qu’espace dédié à une musique de club plus sombre et tournée vers l’avenir, tout en mettant à l’honneur des sélectionneurs invités liés au même esprit underground.
Ezmun ouvre Cooking With Gas 3 avec une approche décalée, axée sur le rythme, s’installant doucement à travers Down The Line et Pull My Heart Away, où des textures électroniques et des grooves house épurés donnent un ton à la fois souple et délibéré. Des morceaux portés par la basse, comme Bussboy et Footprints In Solid Rock, propulsent l’énergie vers l’avant tout en conservant une sensation brute et percussive.
La première moitié continue de s’accumuler avec des choix prêts à être joués en club, tels que Picazón et Black Mamba, faisant le lien entre des rythmes d’influence afro et une propulsion tech house. À mesure que le mix s’approfondit, Higher et Long Ago apportent une dynamique plus sombre, avant de se fondre en douceur dans un techno entraînant avec I Am et Don’t Dream.
Tony McBride prend le relais pour la dernière partie, commençant par une ambiance plus hypnotique et plus aérée. Des morceaux comme A213 et Be s’inscrivent dans une esthétique house et deep house avant de resserrer le propos avec des titres club aux basses puissantes, dont Stifle et Forgotten Tales.
Le final s’intensifie sous la pression de pointe de Glock & Roll, Automatic, et Dont Stop No Sleep, avant de plonger dans des eaux plus profondes grâce à Focal et Forward. L’épisode s’achève avec Underripe, bouclant le cercle de l’aventure par une conclusion électronique réfléchie, qui concilie expérimentation et volonté d’être destinée à la piste de danse.
Cooking With Gas Episode 03
Ezmun
Romare - Down The Line [Romare Music]
Jamie XX - Pull My Heart Away [XL recordings]
Pluralist - Bussboy [Manuka]
Ploy - Footprints In Solid Rock [Timedance]
Yak & Nuvaman - Last Known Location [Circular Jaw]
Dj Qu - Picazón [Strength Music Recordings]
Olivier Giacomotto & John Acquaviva - Black Mamba [Definitive Recordings]
Audiojack - Higher [8Bit]
Redeyes - Long Ago [Skandhas Records]
Anna - I Am [Tronic Music]
Boddika, Inland - Don’t Dream [Counterchange Recordings]
Shed - That Beats Everything [The Final Experiment]
Shall Ocin - Orbis [Ellum]
Tony McBride (Last 50 Minutes)
Joy Orbison - A213 [Rush Hour]
Tenebre - Axe Nord-Sud [WNCL Recordings]
Takuya Matsumoto - Be [Meda Fury]
Pearson Sound - Stifle [Hessle Audio]
Anunaku - Forgotten Tales [AD 93]
Hugo Massien - Swerve 2 [Inexplicable Audio]
Oliver Koletzki Feat. Aparde - Sequel (Hidden Empire Remix) [Stil Vor Talent]
Goldffinch - Algae [Get Physical]
Kowton - Glock & Roll [Whities]
Genius Of Time - Juno Jam [Running Back]
Jasper James - Crypto [Mitchell Street Records]
Emmanuel Jal - Kuar (Henrik Schwarz Remix) [Innervisions]
DJG - Automatic [Brownswood Recordings]
Avision - Trippin Or Buggin [Mindshake Records]
Racknruin - Slow Down Feat. Illaman (Dusky Remix) [Cheap Thrills Records]
Radio Slave - Dont Stop No Sleep [Rekids]
Roman Poncet - Focal [Figure]
Blenk - Forward [Enemy Records]
Minor Science - Underripe [Whities]
Écoutez sur Mixcloud ici.