埃兹蒙 宣布了《Cooking With Gas》15 的曲目列表，这是一档时长两小时的 leftfield bass 版本，将在 Scientific Sound Asia 上播出。Scientific Sound Asia 是一家亚洲 电子音乐广播电台、推广者 和 音乐新闻平台 机构，旨在连接亚洲及全球各地的观众。
Cooking With Gas 是Ezmun每周推出的打击感十足、动感十足且暗黑音乐节目。第15集时长整整两小时，内容比前一集更加阴暗。
Ezmun原籍英格兰坎布里亚郡，最近刚搬到越南，以实现自己作为DJ和制作人的抱负。随后，新冠疫情迫使他暂时移居墨尔本，在那里他计划每周推出一档以自己最喜爱的音乐为核心的节目。
和许多DJ一样，Ezmun最初也是在自己的卧室里起步，随后与亲密的朋友和伙伴们一起举办家庭派对。在2019年，他凭借在曼彻斯特、河内、老挝以及Ho Chi Minh City的亮相，实现了俱乐部领域的突破。
他借鉴了极简半场140拍的稀疏氛围，以及打击乐强劲而急促的敲击声，将其用作充满活力的Techno风格中的高低起伏。当时，他在越南地下音乐界正逐渐崭露头角，并渴望重返那里。
在墨尔本，他计划一边磨练自己的制作技巧，一边为次年发行自己的音乐做准备。Cooking With Gas还为他提供了空间，让他能够展示自己喜爱的各类音乐风格中那些朋友以及名不见经传的DJ们。
Ezmun的燃气烹饪第15集：另类贝斯 以 Vespero 的 Natural/Electronic.System 在 DSR 上开场，在节目转向更强劲的节奏之前，引入了 House Music。Santa Muerte 和 El Blanco Nino 的 Pal Piso 在 MAJÍA 上演出，Da Soul Boys 的 Dark Planet 以及 TSVI 的 The Healer——这两首曲目均来自 Nervous Horizon——奠定了 低音/俱乐部 的核心基调。
Luru的《Grunge Things》在Nervous Horizon上，将Peak Time Techno带入了这一序列。Yak的《Zephyr》在Le Chatroom上，Lokane的《In The Trap》在Nervous Horizon上，以及Pluralist的《Bussboy》在Manuka上，都再次回归了以贝斯为主导的俱乐部节奏感。
沃尔顿的《黑洞》在Kaizen上，以及巴图的《白谷》在Timedance上的表现，让整场演出的节奏紧凑而充满打击感。伊多·普卢姆斯的《哪边是上》在Livity Sound Recordings上登场，既引入了休息，又丝毫未削弱这一段落原本更为阴郁的特质。
RzR与Wallwork的《Parrot Honey》在Nervous Horizon上重现了此前以低音和俱乐部风格为主的特色，随后Hypho与Squane的《Hekno》在Jelly Bean Farm上增添了Electronica细节。Brackles携Fox推出的《Skank》通过Swing Ting发行，继而引入了UK Garage。
沃尔顿的《直击要害》在Tectonic上将节目带回到了Bass/俱乐部领域，而佩弗利斯特的《咸水》则在Livity Sound Recordings上重返Peak Time Techno。雅克的《琴弦》在Phonica Recordings上带来了一段短暂的Deep House节奏变化，随后在DJ JM上，TSVI的《休斯之主》在Nervous Horizon上再次强化了节奏的紧凑感。
upsammy的《Vacate or Annihilate》在Whities上重新引入了Breaks，Lamont的《Titanic》则带来了一种经典的底特律风格与现代电子气息。Silas & Snare的《Pressure》在Kaizen上，Wallwork和Luru的《Impact》在Nervous Horizon上，Cassini的《Fermi》在Tessier-Ashpool Recordings上，Mumdance的《The Sprawl》在Rinse上，Cocktail Party Effect的《Deerhorn》在Tectonic上，以及Piezo的《Tinned》则以Breaks、Peak Time Techno和Electronica收尾。
Cooking With Gas 第 15 集 2020 年 8 月 2 日
Vespero - Natural/Electronic.System
Santa Muerte, El Blanco Nino - Pal Piso
Da Soul Boys - Dark Planet
Tsvi - The Healer
Chunky - Pash
Luru - Grunge Things
Yak - Zephyr
Lokane - In The Trap
Pluralist - Bussboy
Walton - Black Hole
Batu - Shiratani
Ido Plumes - Which Way Is Up
B. Ames - Shut Yo’ Mouth
Rzr, Wallwork - Parrot Honey
Hypho, Squane - Hekno
Loefah - Western (Did A Skank)
Brackles - Skank (Feat. Fox)
Walton - Point Blank
Peverelist - Salt Water
Yak - Fret
DJ Jm, Tsvi - Xus Lord
Upsammy - Vacate Or Annihilate
Lamont - Titanic
Silas & Snare - Pressure
Wallwork, Luru - Impact
Cassini - Fermi
Mumdance - The Sprawl
Cocktail Party Effect - Deerhorn
Piezo - Tinned
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